[シンプルカップボード]食器棚内部を大公開!

キッチンの背面には造り付けの食器棚があります。

食器棚

2軒目のマンションのオプションの中で最も高額でした…。
参考:【高いの?】新築マンションの設計変更、果たしておいくら!?【安いの??】

でも、サイズとスッキリ加減を見たら「高いー!」とビックリしたのも忘れてしまいます。ワタシが忘れても通帳は覚えてるけど。

カウンターに常設しているのは、オーヴンレンジとネスプレッソ。


(ネスプレッソ、現行デザインは好きじゃないから、故障して買替になるのが怖い…。)

キッチンのコンセントについて考える。に書いたように、旧居の食器棚のコンセントはレンジの真後ろにあって使いづらかったです。新居ではそれが解消されてスッキリ。

レンジの横は空きスペースですが、ときどきこんな風になります。

炊飯器と精米機

精米機と炊飯器。
ココット de GOHANもいいけど、炊飯器も使います。タイマー機能って素晴らしい。
参考:おひとりさまの食生活 ~朝食および弁当編~
参考:パントリーとお米の話。

炊飯器で炊くときは、2~3合一気に炊きます。残ったご飯は容器に入れて冷凍庫へ。

精米機と炊飯器は毎日使うわけではないので、カウンター下に収納しています。
食器棚下

実家では炊飯器を出しっ放しにしているので、大学生のときに友人の下宿先で炊飯器を収納しているのを見てカルチャーショックを受けました。
その衝撃をこじらせた結果、何も置いていないキッチンを作るようになったと思われます。

キッチン入居後

これでも一応毎日料理をしているのですよ。
片づいていないキッチンで料理をするのがイヤなので、使い終わったら料理教室や家庭科調理室みたいなノリできっちり片づけています。

食器棚の吊戸棚には、皿やカップを収納しています。

食器棚1
カップにグラス、漆器、それに小さなボウル。
使用頻度が高いモノを収納しています。

食器棚2
こちらは大き目の皿と、使用頻度の低いワイングラスやティーカップなど。

吊戸棚に大きな皿を収納すると、出し入れのときに重くて手がプルプルします。
ちょっとでも出し入れをラクにするために重ねるのは避けています。
食器を買い足したくなったら収納方法はそのときに考えます。当面は現状で過不足がないからいいや。

抽斗にはココットや小皿、カトラリーなどを収納。
コーヒーやお茶関係の消耗品や、布巾も抽斗に入れています。

凝り出すとキリがないから、自宅で食器を楽しむのは諦める!
…と決めていましたが、食器ってプレゼントされる機会も多くて増えてしまいました。そしてあちこちから貰うのでテイストもバラバラ。
オシャレ感ゼロの食器棚です。

カウンター下は、先ほどの精米機・炊飯器のほかにバーミックスとエアロチーノも収納しています。
食器棚下

バーミックスのスタンドは便利なんだけど、高さが出過ぎるので収納に困ります。
旧居にはちょうどいい抽斗があったのですが、新居では諦めてスタンドとバラして寝かしてあります。

エアロチーノで泡立てるミルクは、かなり弾力があります。

これに慣れてしまうとヘタな店でカプチーノが飲めない。
参考:【コーヒー】嗜好飲料、その変遷【お茶】

もうひとつのカウンター下の扉の中には。

食器棚下2

大きな鍋とフライパンを収納しています。

これらはひとり暮らしを始めたときに母がくれたモノ。
お母さん、ひとり暮らしで28センチのフライパンは大き過ぎるよ…。すぐに小鍋や20センチのフライパンを買いました。キッチン用品って大は小を兼ねません。

ではこのデカい鍋やフライパンを今は頻繁に使うかというと、やはり使用頻度は低いです。
低いのですが、ないのは困る。
来客時に大量にパスタを茹でることもあるし、これまた来客時にステーキを焼くには大きいフライパンが必要です。

それに、大きなフライパンは葉物野菜を茹でるにも便利。
「茹でる」というか「浸す」に近いですね。大量のお湯をぐらぐら沸かさなくていいのでラクなのです。

収納スペースにまだ余裕があるので、空いている空間を見る度にほくそ笑んでいます。
圧力鍋でも買うか、それとも食器を買い足すか。ふふふ。

追記:
食器棚の中身、ちょびっと入れ替えました。
イイホシユミコと食器棚のアップデート

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投稿者:

りんむじんづ

間取図だけで3杯メシが食え、旅のためだけに日々労働し、美味しいものを好きなだけ食べられるようにジム通いに励む、そんなOLです。

「[シンプルカップボード]食器棚内部を大公開!」への10件のフィードバック

  1. こんにちは。
    スッキリ片付いて美しいキッチン、うらやましいです。
    我が家と同じヘルシオを発見してちょっとうれしくなったり。
    圧力鍋は…お勧めしません~。でかい!重い!場所を取る!
    持っているけれど使用頻度低いです。洗ったりするのが大変で。
    ストウブが半圧力鍋的なものだから、それで十分だと思います。
    でも、大根とか肉の塊とか短時間で料理できる点ではやはり便利です。
    最近の圧力鍋はだいぶコンパクトになってきたみたいですしね。

    1. いちひめサマ
      圧力鍋、お手入れが大変ですか…。
      そしたら調理時間が短くなっても一緒のことなのかな(´・_・`)
      しばらく考えてみます〜。

  2. こんばんは^^楽しくブログ拝見させていただいています♪
    う~ん、とっても良いですねぇ~~(*´▽`)*
    私は40代で独身なのですが、、、ときめきのある事がものすご~く似てます!りんむさんのようにおしゃれではないので服は違いますが(^^ゞ
    精米機、炊飯器は収納でまとめて文化鍋で(笑)、ネスプレッソユー、エアロチーノ←ラティシマから買い替え、ルクルーゼ、などなど
    新しいマンション!テンションあがりますよねぇ~~(*´▽`)*
    私も買い替えたいと思いつつ。。。
    ブログ楽しみにしています♪がんばって下さい(*^_^*)

    1. みるくサマ
      コメントありがとうございます。

      新しいマンション、テンション上がります!
      毎日帰るのが楽しみです。
      当分は引きこもってブログの更新をすると思いますので、また覗きに来てくださいね〜。

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