今年のゴールデンウィークは、まーびっくりするほど出歩かなくて（今年「も」と言うべきか）、徳川園に散歩しに行った以外は家族や友人とランチするくらいでした。
その代わり、ランチが連日続いて胃腸がお疲れです。
行った店のひとつが、アルコバ （Arcoba）。
京都のIL GIOTTONEの元料理長の店というから美味しいに違いない！
と気になっていたのでした。
アルコバは、久屋大通パークの中にあります。
参考：地元民から見た名古屋栄の新名所・久屋大通パーク
テレビ塔が見えて、桜も目の前にあって、立地は公園内でも随一と言えるかも。テラス席や個室もあって、使いやすそうです。
あいにく今回はテラス席ではなかったのですが窓の目の前で、風が抜けていくのを感じながら新緑を眺めるという充分リラックス感のある席でした。
それでは前菜から。
ドレッシングに塩麹を使ったサラダも美味しかったけど、蓮根と鶏肉のジェノベーゼも美味でした。そうか、ジェノベーゼソースはパスタ以外にもこう使えばいいのかと目から鱗です。
パスタ。
アマトリチャーナにオプションでブッラータチーズをオン。
ブッラータチーズ大好きです。
パスタやリゾットは、春キャベツやホタルイカなど季節感溢れる食材を使用したものが選べたけど、ブッラータとの相性はアマトリチャーナが最高よね！ と季節感無視で選びました。
パスタだけでも結構なボリュームでお腹が膨れました。
メインはステーキ。
マキで香りをつけているそうな。
ワサビ、粒マスタード、粗挽き胡椒、塩がついています。
肉にワサビの組み合わせを考えた人は天才よね。甘味のある肉に美味しい塩は鉄板です。
肉が美味しければ凝ったソースは不要で、シンプルででも上質なスパイスがあればいいというのが実感できました。
デザートはココナッツ風味のプリン的な。何ていうか忘れちゃった…。
これにコーヒーがつきました。
ところで。
アルコバをネット予約した次の日、店から電話がかかってきました。
予約前日ということもないし、今どき確認もメールで来るし、何だろうと思ったら、予約してあったランチのコースが５月から値上がりするのでネットで見た価格ではないですよという連絡でした（予約したのが４月だったので、ネットではまだ値上げ前の表示になっていた）。
あらー、いろんなモノが値上げされますね…。
今のところ、たまにこうやって外食するくらいは「まあいいか」と思うけど、このままスタグフレーションが深刻化したら外食を控えようという風になっちゃうのかな。
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