久しぶりに串揚げを食べてきました。
今回のお店は、創作串揚げ つだです。
塩にソース、醤油にお酢と辛子、それにレモンをスタンバイ。
オススメのつけだれの位置に串を添えるという出し方をしてもらえたので、喋っているうちに「オススメは塩だっけ、ソースだっけ」とならずに済みました。
まずは海老から。
海老が好物の人間としては「いきなり本命来ちゃうかー！」というカンジ。
アツアツプリプリで美味しかったです。
そして牛ヒレ。
串揚げの欠点は、見た目がどれも似たようなカンジで後から写真を見返しても何かわからないところ。なのでメモを取りながら頂きました。
牛ヒレ、柔らかくて美味しかったです。
帆立の貝柱！ これもプリプリです。
えんどう豆のコロッケ。
見た目変わらないですが、中身はキレイな緑色でした。
豆の甘みがスゴい！
この辺りから、見た目がちょっと変わってきます。
上に乗っているのはとんぶり。中身は鶏でした。
ネギとマヨネーズの下の衣に隠れているのは、茄子と生ハムとピーナッツ。
これがなかなか新鮮な組み合わせでした。
食べるとピーナッツの香ばしさと食感が結構強めです。それに茄子のトロリとした食感と、生ハムの塩気が混ざるカンジ。そしてネギマヨのパンチをプラスしてどうぞ。
こうやって書くと喧嘩しそうですが、ちょっとクセになりそうな美味しさでした。
鱧に梅肉をちょんと乗せて。
美味しくないわけがない～！
ホワイトショコラという種類のトウモロコシ。
衣からトウモロコシの粒が顔を出しています。これなら後で見返してもわかりやすい。
ホワイトショコラ、すごく甘いトウモロコシでした。
白系が続きますってことで、ホワイトアスパラ。
一口大にカットされたとろとろアスパラでした。
最後はサーモンとこぼれんばかりのイクラで親子串！
そして〆。お茶漬けなども選べましたが、ワタシは卵かけご飯。
自宅でTKGのときは卵と醤油で雑に食べていますが、漬物などを添えて味変すると贅沢な味わいになりますね。
テキトーなTKGをちょっと反省しました。
デザートはパイナップルのアイスでした。
もう揚げ物や脂っこい食べ物はしんどいハズのお年頃なのに、こうやって変わったモノを次々出されると「次は何だろう」とワクワクして食べ切ってしまいます。
老人になってからもガンガン食べられるよう、胃腸の健康を保たねば…。
随分ご無沙汰のつださんです。
揚げ物は目の前でプロの手で、が基本の私です。美味しいですよね。
年齢的に揚げ物が少量で満たされるようになりました。
そんな中でコースで食べるのはハードルが上がりました。
でも写真を拝見したら、また行きたくなっちゃいましたよー
yumiサマ
串揚げや天ぷらとかはお店で食べた方が美味しいですよね。片づけ楽だし。
つださん、混んでましたよ〜。
帰りに閉店間際のボンボンでケーキでも…なんて恐ろしいプランを話していたのですが、さすがに満腹で断念しました笑
こんにちは。
串カツは、見た目全部おなじ……笑
ホントに……写真撮っても何が何か？わからないですね。
でも、食べる方は、次は何かな？とワクワクです。
コースの時はメニューを取ってます。食べるのに専念します。
まだむサマ
見た目が似たようなのばかりなので、串揚げは後から写真を見返して？？？となりますよね。
なのでせっせとメモしながら食べてました。
衣を剥がして中身を露出させてあるのは初めて見たので面白かったです！