カテゴリー: 食

新米が出回る季節になって、ほくほくしています。

写真は、慌てて炊いて吸水・蒸らしが不充分だったときの炊飯。
こりゃダメな仕上がりになるだろうな…と期待せずに食べたのですが、ちゃんと美味しく炊けていました。
コンロの炊飯機能、優秀過ぎます。
参考：【炊飯】賢いコンロのおかげで美味しいゴハン【ストウブ ココット DE GOHAN】

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おでんバーのサルーンによく行きます。

島正やカモシヤのこってり味噌おでんもいいんですが、関西風あっさりお出汁のおでんもやはりいい！

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2016年にオープンしたストリングスホテル名古屋に行ってきました。

実は名古屋駅界隈はホテル事情が非常に貧弱でして。

気の利いたホテルといえば名古屋マリオットアソシアホテルしかない！
大切なお客様をご案内するにも、ちょっとこじゃれたカッフェーを楽しむにも、マリオット一択だととても不便だったのです（ほかにも多少気の利いたホテルが名古屋にないわけではないけど、名古屋駅にはない）。それが解消されるかも、と期待していました。

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大好きな割烹料亭、ふじ原。

突出しだけでも眼福眼福。
もちろん口福！

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急須を買いました。

東屋の平急須です。

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コーヒーが好きです。
参考：【コーヒー】嗜好飲料、その変遷【お茶】

お茶もいいけど、朝はミルクたっぷりのカプチーノが飲みたい。

そんなワタシと同じ性癖を持つ方のために、ネスプレッソのエアロチーノ（ミルク泡立て器）について紹介します。

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2016年の夏も土用入りして、いよいよ夏本番ってカンジですね。
毎日蝉がうるさくてかないません。

ところで、土用って何かご存知？

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掃除が大変だから、ガスコンロの魚焼きグリルは使わない。
という方は結構いらっしゃいますね。

ワタシはグリルをガンガン使います。
なぜなら魚を焼くのはやっぱりグリルが上手だから。

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鍋に引き続き、キッチン用品を紹介します。
参考：【ストウブ】愛用の鍋、大公開！【ル・クルーゼ】

キッチンツールは無印率高め。

調理スプーンやジャムスプーンなんかは贅沢品だなーと思わないこともないですが、使うんだから持っていてもよかろう。
【無印良品】シリコーン調理スプーンでスパチュラを買い直すかどうしようかと書きましたが、結局買いました。ないと不便でした。

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冗談のつもりで書いた＊お気に入りのキッチングッズ達＊が、意外にもアクセスを集めています。
皆、他人のキッチン事情に興味があるんだなあ。ワタシも人のこと言えないけど。

というわけで、もう少し真面目にワタシが愛用しているキッチン用品についてレビューをしてみます。

まずは鍋から。

ル・クルーゼのココット・ロンドとストウブのピコ・ココット、これまたストウブのラ・ココット DE GOHANです。
この鋳物３兄弟は、コンロの足元の抽斗に収納しています。

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