仕事をしていると朝は時間がないのでトースト１枚で終わらせがちですが、休みの間はヒマヒマだったのでゆっくりと朝食の準備ができました。
寒い時期だったこともあり、ほぼ毎日のようにホットサンドでした。
参考：［家事問屋ホットパン］ホットサンド、あれこれ挟んで楽しんでます！
ホットパン、買ってすぐは頻繁に使っていたけれど、暑くなって使わなくなって、秋になって復活して、夏にまた疎遠になって、そんな使い方になっています。
ホットパン、何がいいって野菜やタンパク質も摂れることです。
そりゃトーストも上に目玉焼きでも乗せてラピュタ方式でタンパク質を摂れんこともないですが、時間がないからトーストにしているんですもの、ジャムだのヌテラだの塗っておしまいになりますよ。
お気に入りは、ハムとチーズを挟んだサンド。
粒マスタードと刻みピクルスもたっぷり混ぜて、ちょっとアクセントにします。
もしあればキャベツの千切りも追加してしまえば野菜も摂った気分になれるという。
ホットパンを買った当初はあれこれ挟んで試したものの、結局簡単で美味しいのはハム・チーズだな、という結論になっています。
そこへこの休みの期間は卵も加わりました。
家にいる時間が長いときはおやつにゆで卵を作っておくのですが、それをホットサンドにも流用です。
ゆで卵を粗くほぐしてマヨネーズと粒マスタードとピクルスを混ぜる。要はタルタルソースですね。
それとチーズ・ハムをパンで挟んでホットサンドにする。という塩梅です。
ゆで卵を切らしたときは目玉焼きとかレンジでチンしたなんちゃってスクランブルエッグとかを挟んだりしたのですが、タルタルソースの方がチーズとよく絡んで好きかも。
そんなわけでこの冬はいつになくマヨネーズの消費量が多くなったのでした。
ホットサンドの厄介なところが、ホットサンドに向いている10枚切りのパンがどこでも手に入るわけではないというところです。
スーパーに行けばあるけれど、コンビニには置いていない。
そりゃまあ５枚切りをカットすればいいだけの話なんだけどさ。
ワタシ不器用だから、ガイドなしには薄く切れないと思うのです。
参考：グレステンのスライスナイフで柔らかパンもサクッとカット！
そろそろ暖かくなってホットサンドという気分でもなくなってくるから、さて次の定番朝食はどうするかな、と思案中です。
コメントを残す