ダイエットを始めてから、外食では肉を食べるのにハマっています。
参考：肉を食べてダイエット！？ ～肉や大善～
というわけで、今回はバロン ザ ステーキ。
ミッドランドスクエアに入っているステーキレストランです。
この日は所用があってひとりでフラフラしていたものですから、「そろそろ昼ゴハン食べておくか。どうせなら肉だな肉」みたいなカンジでフラリと入店。
まだ早い時間だったのでほぼ貸し切り状態で、でも飲むわけではないから手のかかる客でもなく、ヒマそうなスタッフ達に遠巻きに見守られながら食べてきました。緊張するからじーっと見つめるのはやめていただきたい…。
前菜はシーザーサラダ。
メインはヒレステーキです。100グラム。
肉の塊オンリーならともかく、ほかに食べるものがあると100グラムくらいが美味しく頂ける限界ですね。
150グラムのサーロインステーキもありましたが「サーロインは脂が多いからな」という理由より「150はちょっと多いな…」という実にババアらしい理由でヒレにしました。サーロインの方が安かったのに。
ステーキは美味しかったです。みっしりした塊肉、サイコー。
このほか、ご飯とコーヒーがつきました。
ダイエット的には炭水化物をもりもり摂るのはちょっとアレなので、ご飯は残してしまいました。肉と米の組合せ、好きなんですけどね。
と、外で肉を食べると、プロが上手に焼いてくれて美味しいのはいいのですが「米やパンは要らんのよねー」「つけ合わせのフライドポテトはちょっとねー」となるので、最近はステーキ肉を買ってきて自宅で焼くこともあります。
といってもお高い美味しい肉をワタシの手で不味く焼くのは肉に対する冒瀆になるので、スーパーで買えるようなお安い肉です。
肉を焼く前に常温に戻し。
フライパンはよく熱して。
塩梅よく焼き目がつくまで片面を焼き。
ひっくり返してほどほどに焼き。
と、一応セオリー通り？ に焼きますが、どれくらいの焼き加減なら塩梅よくなるのか、やっぱりよくわかりません。プロはさすがだな、と毎回感心します。
んで、焼き上がった頃には「素人仕事…」とテンションが下がり、「アルミホイルで肉を包んで落ち着かせる」なんてことはせずにつけ合わせや皿の準備をしながら放置。
塩や山葵、おろしポン酢で食べています。
毎度牛を焼くわけでもなく、適度なステーキ肉がないときは鶏胸肉を買います。
そのときの気分でテキトーに調味料に漬け込み、ストウブで蒸し焼きに。
参考：【ストウブ】愛用の鍋、大公開！【ル・クルーゼ】
昔は鶏もも肉の方が好きだったのですが、脂の臭さがないし独特のサクサク感もクセになるし、最近は胸肉の方が好きかも。ということに気づいて年齢を感じました…。
というわけで、最近の週末は外食なり自宅なりで塊肉を食べるというのがお約束になりつつあります。
平日のタンパク質摂取は納豆だのツナ缶だの卵だから、いいんだ。
ところで、バロン ザ ステーキに行った日の所用は何かというと、ライオンキングの名古屋公演に行ってきたのでした。
今年の春のチケットを取っていたのですが、その頃は新型コロナウイルス蔓延でイベントヤバくね？ という状態。
チケットの払い戻しに応じると連絡が来たので、泣く泣くキャンセルをしたのでした。そしてすぐに公演中止になり、自らキャンセルしなくてもどちみち観られないという結果に。
それが７月にようやく再開したので、ど真ん中の席が空いている日のチケットを取って行ってきたのです。
冷静に考えると３月４月より今の方がよっぽど感染者が多いのだけど、まあそれなりに対策しているだろうし（そしてこれを逃すとまた中止になるかもしれないし…）と、割り切ることに。
感染拡大防止策として、こんなカンジになっていました。
- 使用観客席は半分に
- ロビーでの飲食販売なし
- マスク着用必須
- 手指消毒徹底
- トイレや売店の行列の間隔確保
- 開演前の換気
- 演出の変更
- 終演後の分散退場
この日は結局終演後の分散退場はありませんでしたけどね。
手指消毒はスタッフが劇場出入口とトイレ出口で待ち構えていて、シュシュッとやった後じゃないと動けないようになっていました。
また、開演前や幕間にスタッフが観客に声をかけまくって、顎にマスクを引っかけているような人は徹底的に潰されていました。
ちょっと淋しかったのが、ロビーでの飲食。
四季の公演ではそうでもないですが、オペラとかを観に行くときは幕間にジュース（下戸なので）でも飲みながら連れと感想なんかをお喋りし、知り合いを見つけたら挨拶をして、なんて楽しみがあります。それがなくなったら淋しいなあ。
その分、ペットボトルなど蓋つきなら客席への持ち込みがＯＫになっていました。
あとは演者が客席で歌うような演出はナシ。
客席からの声掛けもナシです。「ブラボー！」や「成田屋！」がない観劇って淋しいですね。ライブで「キャーッ！」とかもダメとか、なかなかツラいです。
それでも配信で観るよりライブの方が断然楽しいので、客席が半数以下だなんて売上激減で大変だろうけど運営側には頑張ってほしいものです。
ロビーに劇団四季支援のクラウドファンディングの案内が掲示されていたので覗いてみたら、目標額をがっちり確保していました。さすがですな…。
四季には長年楽しませてもらっているのでワタシも応援します。
お肉！たまらないです。
歳とともに牛肉が体質に合わなくなって、ますます恋しいです。
体調が良い時にヒレ肉少々を味わい尽くす・・・そんな感じです。
鰻も合わなくなってきました。とほほ・・・
なので、こちらのお店、チェックチェックしちゃいました。
フライドポテトは不要ですよねー
若者以外は青菜のソテーなどを添えて頂けたらサイコーなのに。
実は四季のミュージカルを6月に払い戻しの憂き目にあいました。
関東方面だったので、さすがに行けないかな…と思っていたら、休止になりました。
私も四季が大好きなので、なんとか頑張ってほしいです。
対策もしっかりしてくださっているので、風評被害などでやめる人が減ればなぁーと思っています。
yumiサマ
そうなんですよ。ダイエット的には塊肉どーん＋ブロッコリーどっさりというのがいいのですが、それならもう家で食べればいいじゃん…となってます笑
でも自分で焼くよりお店で食べる方が美味しいから店に行って、また「米要らんなー」とか言いながら食べてます。
関東ではまた休止ですか…。でも仕方ないですよね。一度広がったら取り戻すまでに大変そうですもの。
黙って観ている分には観客は安全そうですが、どうしても公演時間の前後は人が近づいてウロウロするし、関係者は皆神経尖らせて大変だろうなーと思いました。
りんむじんづ サマ
新しい観劇の方法、すごくリアルですね！
そう考えると、大相撲の無観客試合って
さぞレアだったことでしょう。。
「不要不急」の四文字で片付けたくないことが
増えてきてしまいますね～。それらがどれだけ
心を満たしてくれたか痛感してます…
先行きが見えないこそ、一コマ一コマを大事に過ごしたい
ものです。
（そして私もヒレが大好きです！噛みしめたい！）
さびママさま
座布団が飛ばない大相撲は珍しかったですね。
夏場所は毎年名古屋だったので、今年は名駅を闊歩する力士達という風景が見られなくて淋しかったです。
「いつも通りの」というのはホントにありがたいものだと思い知らされますね。
（ヒレ美味しいですよね…！）
私は宝塚が好きなのですが、とうとう出演者に感染者が出てしまい、当面生観劇は難しそうです。公演前にゆっくり食事をし、公式ショップを覗き、幕間でお茶をして余韻に浸りながら夕食をとるひとときが今となっては夢のようです。早くコロナが終息して心置きなく芸術が楽しめる日に戻って欲しいですね。あ、ところでこのご時世ですが金曜日に職場の先輩と2人で女子会することになりまして。名駅界隈でりんむさんお勧めのお店があれば教えていただけたら嬉しいです！
さとみんサマ
宝塚ファンにはショックですよね。演劇はどれも出演者同士が密にならざるを得ないから、一度発生すると大変ですよね…。
早く元の通り楽しめるようになるといいのですが、と言いつつ隣が空いた観劇は快適でした笑
名駅界隈のオススメですか。
コロナ以降は行っていませんが、駅西界隈は赤提灯もスペインバルも韓国料理もあるという雑多さで、長居せずにハシゴするには面白いです。
その分治安もアレなので、女子２人で安心して飲むならチカマチラウンジとか。
日本酒がお好きで小洒落た雰囲気をお好みならミッドランドスクエアの「ねのひ」辺りはいかがでしょう？
りんむじんづさま
こんにちは。私も外食はお肉を選びます。とんかつが多いかなあ(家で揚げ物はしないし)。あとはバーガーキングのお肉ぎっしりなハンバーガーとか。
お店のHPを見たところ8月末で閉店なのですね。いろいろ厳しいのでしょうかね。
emkサマ
とんかつ分かります！
家じゃ絶対作らないから外では食べたくなりますよね。
８月で閉店でしたか…。コロナをきっかけにあちこちの商業施設で閉まっちゃった店が多くて淋しい限りです。
こんにちは！
昨年末にみつけて、気に入っていたマッサージ店が緊急事態宣言から営業自粛していたのですが、気付いたらまさかの閉店していました、、、店員さんも良い人達で、技術も良かったのでショックです（ ; ; ）
劇団四季、私も数年前まで四季の会の会員で、通って色々見てました。ウィキッドが大好きでした〜！
数年前に仕事が忙しくなってやめてしまいましたが、劇団四季好きです。
また観に行きたいなぁ。。。
おかゆサマ
自分に合うマッサージ屋さん、大事ですよね…。
ワタシもあちこち回ってやっと見つけたゴッドハンドのマッサージ師が辞めちゃったとき、ショックでした…。
ワタシも大昔会員やってました！
全国に出張に行ったついでに観に行けたので、ご当地セットやセリフに詳しくなりました〜。
また気軽に楽しめるようになるといいですね。
( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪
肉〜！羨ましすぎます！
サーロインの肉肉しいのも好きですが、お年頃故、ヘレを私も選ぶでしょうね。
自宅でステーキを焼くのは至難の技です。
高温で熱した鉄鍋…私はストゥブですが、両面カリッと焼きホイルに絡んで…
しかし人数分焼いてると始めと終わりではね…うまく行く訳ないのです。
やっぱりプロの方に焼いて貰った方が肉も浮かばれます。
今のご時世、劇場はチョット怖いですね。映画も長らく行ってません。
ライオンキングは一昨年、去年はリトルマーメイドと見てきました。
今年か来年早々にキャッツ…と思ってたんですが…無理っぽいですねーY(>_<､)Y
今でこんな状態、冬になるとインフルや風邪とかと一緒になって、えらい事になりそうです…
まだむサマ
一般家庭で何人分ものステーキを美味しく焼くのは難しいでしょうね〜。
自分で肉を焼く度に料理人はすごいな…と思います。
そしてテキトーに焼いた肉でもバクバク食べる雑な自分の舌にも感心笑
映画は誰も声出さなくて済む分、演劇よりマシな気もしますけど、密室に長時間居るのは避けたいですよね。
今の感染状態だと秋冬はどうなるんでしょうね〜。
重症化する人が少ないならまあ…と思いますが、秋冬だと分かんないところが怖いですよね。