やってしまいました！
ストウブの鍋を増やしてしまいました…！！
買ったのはピコ・ココットオーバルの17センチ。ブラックです。
ピコ・ココットラウンドの16センチ、ラ・ココット de GOHANのSサイズに続き、３つめのストウブになりました。
参考：【ストウブ】愛用の鍋、大公開！【ル・クルーゼ】
いやこれもう、ほぼというか完全に衝動買いです。
事の発端は、今年の春にダイエットをスタートさせたこと。
参考：Stay Home って太るね！ ということで緊急ダイエット！？
油断しているとタンパク質が足らなくなるので、意識して肉や魚や卵や大豆を食べるようにしています。外食が多いとこの辺は解消できるけど、自炊だと炭水化物をテキトーに食べて「満腹だし、もういいや」となりがちですからね。
なので鶏の胸肉をドーンと焼いたり、ステーキ肉を買ってきてガツンと食べたり、なんて機会が増えたのですね。
そこで役立つのがストウブ。厚みのある鋳物鍋は蒸し焼きにピッタリです。
というわけでピコ・ココットラウンドに塊肉と野菜を突っ込んで調理しています。
が、我が家にあるのは16センチ。
やや小振りです。２合の炊飯が精一杯というサイズ。
１～２人分の料理を作るにはちょうどいいです。ですが、たまに「ちょっと小さいな」と思うときもあります。
鶏の胸肉を塊のまま入れると端が鍋肌に触れて肉が曲がるし、魚を丸ごと煮たアクアパッツァなんてのも無理。
とはいえウチには18センチのル・クルーゼもあれば、19センチのバーミキュラのライスポットミニもあります。
参考：［Newアイテム］バーミキュラ ライスポット ミニ！ 結局買いました！
なのでストウブの16センチで間に合わないときはル・クルーゼとライスポットミニを使っていました。
…しかし、ストウブに鶏胸肉をぎゅうぎゅうと詰めながら「オーバルがあってもいいのかなあ」なんて邪な考えが浮かんできたのです。
いやいや、待って待って。大した料理を作らないのに鍋ばっかり増やしてもしょーがないじゃん。
と思い直して「オーバル欲しい」という気持ちに蓋をしました。
が、ストウブ内部の加工って多少雑に扱っても傷や汚れが目立たないから気楽なんですよね。
ル・クルーゼやライスポットミニの白くてつるーんとしたホーローだと、焦げつくと「あっ、しまった」と思っちゃう。ま、使用感も味のうちと思ってある程度は諦めていますが。
それに、調理する食材によってはオーバルの方が無駄がないというのに惹かれます。
茄子をまるごととかトマト２つとかの調理のとき、ラウンドよりオーバルの方が少ない水や調味料で済むのがいい。
アスパラを丸ごと蒸したいだけなのに大きな鍋を出すとか、面倒くさい。ま、そんなときはレンジでチンで済ませちゃうんですが。
と、「オーバル欲しい」を無理矢理ねじ伏せていたのですが、先日のAmazonプライムデーで「何があるのかな～」と見ていたらストウブの鍋もプライムセール対象になっていたんですよ。
それで「ああ、そういやワタシオーバルが欲しいと思っていたんだわ」ということを思い出して、ついポチッとしてしまいました。
買った鍋はプライムセール対象外だったのに。おかしい。
プライムセールの対象に、オーバル23センチのカンパーニュがありました。
カンパーニュの色合い、好きなんですよね。淡いグレーというかグレーッシュなホワイトというか。
元からあるグレーだとちょいと主張が強いというか、ティーマのパールグレーも「これはどう使ったら料理が美味しそうに見えるんだろう…」と持て余しているワタシには使いこなせないと思うのです。
でもカンパーニュなら使えそう！
ところが、カンパーニュのオーバルのラインナップは11センチ・23センチ・27センチ。
15センチや17センチはありません。えっ、なんでよ。
オーバルの23センチはラウンドの18センチや20センチと似たような容量や使い勝手らしいです。
うーん、ひとり暮らしにはちょっと大きいな…。ワタシ的には16センチくらいが「たまに小さいなーと思うけど、食べ切る量を作るには便利」というカンジなんですよね。人が来たときのために20センチクラスの鍋も必要だけど、毎日使うための鍋ではない。
せっかく安くなっていてカンパーニュを買うチャンスだけど…。
使う頻度が低いんじゃ買っても勿体ないし…。
と、カンパーニュのオーバル23センチは諦めました。そのうち、ラウンドの14センチでも買おうかな…。
てなわけでカンパーニュはカートから削除したのですが、あれこれ眺めていると「オーバル欲しい」病がむらむらと再発してしまってですね。
「ブラックの17センチなら使うよね！」とポチッとしてしまったわけです。ふふふ、困ったものですね～。
というわけでツルツルピカピカのオーバルちゃんを撮影。
このトリコロールのリボン、テンション上がります。何に使うというわけでもないけど、保証書に挟んで残しちゃう。
我が家のストウブ３兄弟。
ストウブのブラックのマットな質感がいかにも鋳物というカンジで好きです。
オーバルのデビュー戦は、せっかくですからステーキですよ！
いいねいいね、いい眺めだね～。
この手の食材は、やっぱりラウンドよりもオーバルの方が納まりがいいですね。
17センチより15センチの方がワタシの胃のサイズには向いているかなあ…と迷いましたが、17センチでよさそうです。舞茸をソテーするにもちょうどよかった。
グラタン皿的にオーブンで使うなら15センチの方がいいだろうけど、普通に調理するならこれくらいのサイズがいいですね。
というわけで和牛ステーキに舞茸のソテーとクレソンを添えて。
いいカンジに焼けました。半額肉でもご馳走にしてくれるストウブに感謝。
というわけで、キッチンの足元の鋳物鍋エリアが賑やかになりました。
家でゴハンを食べる機会が多くなったしね。これくらいの楽しみがあってもいいよね。
と、自分に言い訳をしています。
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