食いしん坊万歳！ VISONに泊まって食い倒れの一泊二日

急にぽっかりと仕事が落ち着いて、平日に休みが取れることになりました。
それも２日間。

今の仕事は、そんなに忙しくはないけれど毎日何かしらやることがあって、しかも自分ではコントロールできない類の業務ですから、有休を取るときは「この日は用事があるから何が何でも休みます」と人様に迷惑をかけるか、あるいは「あれっ、明日なら休めるじゃん」と突発的にやるしかありません。
それが前以て、しかも２日間休めるとなると、旅に出たくもなるじゃないですか。
ペットシッターさんに問い合わせたらその日は対応OKとのことなので、さてどこに行こうかとウキウキと考え始めたのです。

が、どうにも行きたい場所が思い浮かばず、困りました。

最初に思い浮かんだのは「東京へ鮨でも食べに行こうかな☆」でした。
参考：美味しい鮨が食べたい！ ２年ぶりの秀徳、入店できないピンチに！？

鮨を食べて、その後は東京で何をしようかな。
…と考えると、特に何も思い浮かばなかったんですよね。
銀座や丸の内をブラブラして買い物すりゃ半日くらいあっという間に経つけれど、ほらワタシ、つい最近エアコンと洗濯機で散財したじゃないですか。
カード会社から「来月の支払い大丈夫？ 今からリボ払いに変更しよっか？」なんてハガキが来る程度にはお金を使ってしまったものですから、その状態で銀ブラとか苦行でしかありません。
参考：洗濯乾燥機とエアコンを一気に新調して、その使い勝手や感想

東京なら何かしら美術展とかやってるだろ。と検索してみても、来月から始まるコレが見たいなーというのは見つかっても、会期中のものはピンと来ない。
お洒落してコンサートにでも行こっかなと調べても、平日のことなのでこれまたイマイチ見つからない。

では東京から離れて、どこか別の場所に行こう。と探してみたものの、一泊でふらりと行けるところは割と行き尽くしているんですよね。
行きたい場所・やりたいことは色々あれど、２日間じゃ無理があるな、せめて２泊でゆっくり回りたいな、みたいなことばかりです。
かつては週末に弾丸札幌とか弾丸沖縄とかもやったけど、それを今回やろうかと想像してみたら「…疲れるな」と思ってしまいました。弾丸旅行は体力がないとできない所業だったのですね…。
あと、飛行機が高くて怯みました。エアコン・洗濯機事件がなかったら、弾丸札幌くらいはやっていたかもしれません。

「ここに行きたい！」とワクワクしないまま無理に旅行に出ることはないんじゃないか。
自宅でブリ男とまったりも正しい平日休みの過ごし方ではないか。
なんてことを思い始めていたのですが、ふとVISONのことを思い出しました。

VISONは２年ほど前に三重の山の中にできた、食や癒しの施設です。

三重の食材を使った美味しいモノが食べられる！
行ってみたいと思いつつ、名古屋からは行きやすいので「そのうちね」と２年も経過していました。近隣施設あるあるですね。
せっかく時間があるんだから、いっそ宿泊してのんびり過ごしちゃう？ 宿泊施設もちょっと変わったコンセプトで面白いかもよ？

ということで、ひとりでVISONに泊まってのんびりすることにしました。

 

VISONではレストランもあれば軽食もあり、食べたいモノがわんさかなので色んなモノをちょっとずつ食べるつもりでした。
が、ヤル気満々過ぎてVISONに着いたときはお腹ぺこぺこです。中途半端な軽食ではこの空腹は癒せない！

というわけで、着いて早々にがっつり食べました。
天ぷら 天孝 伊勢の国です。

オープン数分前に店に行ったところ暖簾がかかっていて、ドアを開けると普通に「いらっしゃいませ〜」と言われたので入っちゃいましたが、カウンターの奥では鱧だか穴子だかをガンガン仕込み中でした（「ガンガン」は目打ちの音）。
ごめんなさいね、お腹が空き過ぎて待てません。

選んだコースは「多気」です。
まずは海老から。

これこれ！ これを食べたいがために天ぷら屋に行くと言っても過言ではない！
中がちょいと生のぷりぷりっとした食感が、お持ち帰りの惣菜とは全然別物なんですよね。
１本目を食べている最中に２本目の海老は中まで火が通ってしまっていて、天ぷらって繊細な食べ物だと痛感しました（中まで火が通っても、それはそれで美味しい）。

そして銀杏。
ほろほろ熱々の、ほんのりのした苦味が秋を感じます。

これまた秋っぽい、さつまいも。

これ、カットしてから揚げたんじゃなくて、塊を揚げてからカットしたんですよ。端の皮の方は処分。ひええ、贅沢な。
衣たっぷりのいも天だと重過ぎるけど、これは蒸しいもみたいなカンジでぺろりです。

オクラが鱧に包まれています。
ふわふわ鱧の中に香りのいいオクラで、すごく美味しかった…！

三重県産のサーモンです。

サーモンの天ぷらって初めてかもしれません。
味はどうかというと…、美味しいけど、サーモンは塩焼きがいいなあ…と思ってしまいました。

ふわとろ茄子！ 茄子大好き！

ピーマンと穴子です。

肉厚ピーマン、中がふんわりで美味しかったです。
穴子は最高でした。ふわふわぷりぷりです。
サーモンが「？」となったのは、穴子や鱧みたいにふわふわ感がなくて、衣のクリスピーな歯応えとの対比がないせいかもしれません。

〆は天バラにしました。

天丼と迷ったけど、天バラはジャコご飯というのに惹かれました。
かき揚げは車海老と落花生。
落花生の天ぷら！？ と驚いたのですが、これが結構美味しかったのです。
車海老のぷりぷり感の中に、突如紛れる落花生のコリコリ食感と香ばしさが楽しかった。

最後はドライフルーツ入りの杏仁豆腐でした。

あー、美味しかった。

 

と、昼にご馳走を頂いたのですが、夜も大ご馳走でした。

というのも、夕食・朝食つきのプランで宿泊し、宿泊プランについている夕食がコースなのでご馳走になってしまったのでした。
素泊まりプランもあるけれど、サイトでプランを選んでいると「夕食も朝食もちゃんと予約しないと、当日希望通りの店で食べられるとは限らないからねっ」と事あるごとに言われて「山の中で食いっぱぐれても困るし、ゴハンつけておくか…」となったのでした。
VISONに泊まる

行ってみたらホントに山の中で、店はどこも早く閉まってしまうからふらりと夕食を食べに来る人もいないだろうし、スタッフと食材を無駄にしないためにも宿泊客の食事は予め調整しておきたいんだろうなーというカンジでした。
しかし行ってみるとルームサービスはちゃんとあって、予約すればうなぎ四代目菊川のうな重も部屋で食べられました。なんだ、それでもよかったかも。

夕食に選んだのは、スギモトです。

スギモトなら名古屋で食べられるし。
と、最初選択肢に入っていなかったのですが、泊まりたい部屋につけられる夕食の兼ね合いと、ホテルのメインダイニングIZURUNでシャレオツディナーを決め込んでもアラン・デュカスの記憶が新しいうちは感激は薄いかもねーと思い、和食に振ることにしました。
参考：味も演出も最高なアラン・デュカスのフレンチ 〜MUNI ALAIN DUCASSE〜

というわけで、ひとりすき焼きです。

先付けの湯葉と、松阪牛のしぐれが乗ったサラダ。

そして松阪牛！

ひとり分の肉、しょっぼ！
鍋に入れても４人分はイケるサイズなものですから、野菜を全部投入してもスカスカで底が見えて淋しい雰囲気です。あっという間に煮詰まるし。
ひとり用のサイズの鍋があればいいけど…こんな場所でおひとりさまはそう来ないか…。

肉は美味しかったです。さすが松坂牛。

〆のきしめんも、ひとり分だとしょぼいしょぼい。
ご飯もあるから量はこれで正解なのですが。

デザートはわらび餅とお茶のケーキでした。

ひとりで天ぷらもすき焼きも平気になってしまったとは、思えば遠くへ来たものだ。
と、孤独のグルメごっこを存分に楽しんだのでした。