ふっふっふ。
やってしまいましたよ！
ストウブのピコ・ココット ラウンドを買いました。
カンパーニュの14センチです。
年度末のバッタバタがやや落ち着いてちょっとボーッとしていたとき、Amazonで新生活セールが始まって、どれどれと覗いたらストウブが安くなっており、ブリ男のトイレの砂だのシーツだのと一緒にカートに入れておいたらアラ不思議、そのままポチッとしてしまいましたとさ。
ストウブのオーバル17センチを買ったとき、14センチも欲しいな～なんてことを書いたらコメントで「14センチいいよ！」と教えていただいたのが頭に残っていて、それで「安くなってるんなら買ったろ」と抵抗なく購入してしまいました。
参考：［Newアイテム］ストウブコレクションにココット オーバルを追加！
まあね。
この時期ストレス発散に衝動買いしてしまうのは毎年の恒例行事みたいになっているし。
今までそれで買ったライスポットミニやAJランプに比べれば、ストウブの小さい鍋なんてサイズも値段も可愛いし。
参考：［Newアイテム］バーミキュラ ライスポット ミニ！ 結局買いました！
参考：【AJランプ】フロアランプひとつで自宅がオシャレに？！
と、変な比較をして妙な納得の仕方をしています。
こんなカンジで、勢いであまり何も考えずに買ったカンパーニュの14センチですが、めちゃくちゃ気に入っています。
何がいいって、14センチの使い勝手が良すぎる！
ワタシはあまり作り置きをせず、カレーなんかも一皿分ずつ作っています。
トマトやデミグラスソースの缶を一気に使い切るときには数皿分作ってちびちび食べるけれど、基本的にはそのとき食べたい気分のモノを食べ切るだけ作るのが好き。
作り置きがあるとラクですが、冷蔵庫や冷凍庫に残っている料理を思い出して「あー、アレを食べておかなきゃ」となるのがちょっとイヤなんですね。
ましてや今は在宅勤務も多いから、余裕があるときは仕事しながら煮込むなんてことも可能だし、余計に作り置きをしていませんでした。
このご時世だと人を呼んで料理をふるまうなんてこともやらなくなっちゃったし、それでますます一皿分を作るという生活になっています。
というタイプの人間には14センチってジャストなサイズです。
よくよく考えたら、20年以上ヘビーユースしているステンレスの小鍋もそれくらいのサイズ。
ストウブで作った方が絶対美味しいとわかっている料理でも、一食分わーっと作って食洗機でわーっと洗いたい、みたいな余裕のないときはこのステンレスの鍋を使っていました。
それがストウブの14センチがあるとどうでしょう。
14センチだと大きさ重さが気にならず、料理の後に手で洗うにも苦にならないからストウブを使う気になります（ストウブも食洗機が使えるみたいだけど、洗剤によっては変色するみたいだからメーカーは推奨してないようですね）。
中途半端に残っていたカット済みのキャベツと玉ねぎを放り込んで、切り落としベーコンとクレイジーソルトで蒸し焼きに。
普段の夕食は、この手の「名もなき料理」が頻出です。
蒸し焼きだの蒸し煮だのは、ストウブはホントに美味しくできるので、手軽に使える14センチがありがたい。
牛スネ肉の赤ワイン煮込み。
赤ワインに一晩漬けた肉に小麦粉をまぶして焼き目をつけて。
肉を取り出してから、刻んだニンジン・セロリ・玉ねぎ・ニンニクなどの香味野菜をしんなりするまで炒めて。
肉を戻して赤ワインと水、ローリエに胡椒を追加し。
水分量を調整しながら１時間ほど煮込むとこんなカンジ。
塩などで味を整えます。
ちょいと尖った仕上がりになるので、苦手な方はデミグラスソースやトマトピューレ、バターなどと煮込んでビーフシチューにしちゃってください。
これを平日の早朝からできるのも、在宅勤務と14センチという手軽なサイズのおかげです。
鍋が小さいから火の通りが早く、煮込み時間が短いので気軽に煮込み料理をする気になれます。
（張り切って野菜を刻み過ぎて14センチに入らず、16センチに切り替えるてなこともやらかしましたが。）
リンゴ丸ごと１個入れるにもちょうどいい。
ひとり暮らしだと、さすがにリンゴを箱で贈ってくれる人はおらず、ひとつ二つお裾分けしてもらうくらいです。自分で買うにも大量には買わない。
なので煮リンゴが食べたくても１個分を大きい鍋で作るのもやりづらいし、あまり作れませんでした。が、14センチなら気軽にできます。
砂糖とレモン汁で煮るだけ。
ヨーグルトと一緒に頂きます。
という具合に14センチのラウンドは21～23センチの皿に乗せるのにちょうどいい量が作れて、ひとり分のゴハンにはもってこいです。
なぜ今まで14センチを買わなかったんだろう！？ と、激しく後悔するほどに気に入りました。
ル・クルーゼとストウブ用の抽斗が賑やかになりました。
ル・クルーゼはワサビ色。
ストウブは、ブラックで揃えていたのを今回初めてカンパーニュを投入。
マットなブラックの道具感がいいわあ。と思っていましたが、ツルーンとしたストウブもキュートでいいですね。
そしてカンパーニュの色がとてもいい。
ホワイトというかライトなグレーというか。真っ白だと可愛すぎるし、グレーだと主張が強い。でもカンパーニュはニュートラルな印象で気に入っています。
ワサビと並べたときのぼやぼやーんとしたカラーリングが素敵。
ル・クルーゼは18センチ。
ストウブは16センチと17センチオーバル。それにココットGOHANのＳサイズ。
そこに14センチが加わりました。
似たようなサイズばかりで、バカみたいです。
14センチ・16センチ・18センチと２センチ単位で刻むとか意味不明。
今思うと、18～20センチのココットをひとつ買って、その後は14センチを買えばよかったかな。
たっぷり作るとき用に20センチクラスを買っておいて（複数人で暮らすなら23センチ以上がいいのでしょうね）、それとは別に一皿用に14センチがあればいいのかも。なんて思いました。
では16センチはもう要らないかというと、使うんですよ～…。
２合の炊飯にちょうどいいし、14センチだと白菜やキャベツをぎゅうぎゅう押し込むと食材をひっくり返すときに鍋から溢れるけど16センチはそんなことないし、洗うのが億劫になるほど重いわけでもないし、使い勝手はすごくいい。
鍋は、大は小を兼ねるというわけでないとしみじみ思います。
とはいえ収納スペースも限界に近いし、よく使うサイズは揃ってしまったから、ストウブやル・クルーゼを買うのはこれで打ち止めかな…と考えています。
それはそれで淋しいものですね。
こんな風に気軽に鍋を買い足す気になったのも、家で料理をする時間が増えたおかげです。
小さなストウブばっかり揃って困ったわあと言いながらも、ウキウキしながら使っているのも事実。毎日「今日は何を煮込もうか」なんて考えて楽しんでいます。
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