濃厚！ 味噌おでん ～島正～

舌の肥えた友人に「味噌おでんならここ！」と勧められ、島正に行ってきました。

行列必至とのことなので、オープンの17時になると同時に入店！
この時間だと「いやあ、明るいうちから一杯なんていいねえ」なんて言ってるサラリーマンがポツポツ居るだけです。

上の写真は、豆腐とコンニャクと里芋。
豆腐がすっごく美味しいの！
味噌味の豆腐！

牛スジ。
ほろほろに柔らかくなっていています。

大根と卵。
大根も絶品でした。柔らかくなった大根にしっかりと味噌味が染み込んでます。

こうして見ると赤味噌まみれの真っ黒でくどそうですが、食べていると「鍋いっぱいイケる…！」と思っちゃいます。

串カツも味噌。

ソース味もありますので、味噌味に飽きた方はそちらもどうぞ。
フツーの串焼きなんかもありますよ。

だがワタシは味噌味噌しく攻めたるがね！

オムライスも味噌で煮込んだ牛スジ乗せ。

１カ月分の赤味噌を一気に摂取した気分です。美味しかった！

味噌カツも美味しいよ。
名古屋めし ～矢場とんでの思い出～