麻婆豆腐が食べたい! Cook Do が想像以上に便利と今更ながらに知る

急に麻婆豆腐が食べたくなりました。

ありません? そういうとき。
口が妙にサラダ太巻きモードとか。チリコンカンしか受け付けないとか。

冷蔵庫に豆腐はある。
野菜室に長ネギもあるし、冷凍庫には合挽肉もある。

ここでいつもなら麻婆豆腐「風」な料理をテキトーに作るところですが、今回は「なんちゃってじゃなくて、もう少し本格的な麻婆豆腐が食べたい気分!」と少々厄介なことになっていました。

ひとり暮らしのテキトーな自炊ですから、家には基本的な調味料しかありません。
ここ1年半で自宅でゴハンを食べる機会が飛躍的に増えたため以前よりは食材も調味料も揃えていますが、それでも本格的に料理をしたい人から見たら噴飯ものだと思います。
参考:[キッチン]在宅時間が長くなって増えた調味料

ましてや中華料理。
家でのゴハンなんて、野菜たっぷりの味噌汁に納豆とご飯でもあれば上等と考えているワタシが、花椒を常備しているわけがない。

一応豆板醤や顆粒の鶏ガラスープは常備してあって、たまに豆豉や甜麺醤を買うときもあるから、なんとなく「カラくて中華っぽいモノ」は作れないことはないんですよ。
でも花椒はない。
このときは「麻婆豆腐が食べたい」というよりは「花椒のピリリとした刺激が欲しい」という気分だったらしく、花椒がないまま麻婆豆腐っぽいモノを作ってもちょっと違うんだよね…! と身悶えしておりました。

そんなに花椒が好きなら常備しておけばいいのに。
…というほど花椒が好きなわけでもないのです。
たまーに、花椒がしっかり効いた麻婆豆腐が食べたくなるだけで、そんなの年に何回もあることじゃないし、花椒を常備する必要性は感じてないのですよ。

さて、どうしようかな。
と、スーパーの店内をウロウロしていたら。

Cook Doに2人前用のサイズなんてあるんですね!

世の中にCook Doなる便利なモノがあると知ってはいましたが、普段は見向きもしていませんでした。
なぜならCook Doよりもワタシが作るゴハンの方が美味しいから☆ …というわけではなくて、量が多くてひとり暮らしには使いづらいんですよね。
何人か友人が遊びに来たとき、手っ取り早く品数を増やすために大昔買った記憶があるようなないような……、くらいの距離感の商品でした。
なので久しぶりにスーパーの棚をじっくり見ていたら四川式麻婆豆腐用2人前なる箱を見つけ、「ファッ!?」となった次第です。

2人前なら、まあ。
昼に作った麻婆豆腐を夜にも食べる、みたいな羽目にはなりますが。
それくらいなら割とありがちなことなので許容範囲です。

というわけで、Cook Doのおかげで花椒の効いた麻婆豆腐を無事に食べられましたとさ。

それにしても、Cook Doの過保護っぷりには笑えます。
箱にきっちり作り方が書いてあるのに動画まで用意されている。
1分でわかる! カンタンな作り方動画 四川式麻婆豆腐
確かに料理は動画だとわかりやすいけどさ、写真と文字だけ、何なら文字だけのレシピにも慣れっこの昭和生まれのおばさんは「そうか、今どきの子はこうやって調理過程を理解するのか…。想像力とか妄想力とかどこで身に着けるんだろう…」と新鮮でした。

あと、調味料が入ったパウチに「パウチの上手な開け方」とか、箱に「ソースや油の跳ねに注意☆」とか、そんなことまで書いておかなきゃいけないの!? みたいな記載があってビックリしました。
不用意にパウチをビャーッと開けてビシャーッと飛び散らかしてアチャーッとなって学習していくものだと思っていましたよ…。

という驚きはありましたが、単調になりがちな在宅勤務のランチに彩りを加えるため、こうした合わせ調味料を使うのもアリかもねと思った秋の午後でした。
Cook Doの2人前シリーズがもうちょっと充実してくれるといいんだけどな。酢豚とか。
なんなら1人前シリーズの誕生も歓迎しますよ。こんなご時世ですもの、ニーズはあると思うの。

投稿者:

りんむじんづ

間取図だけで3杯メシが食え、旅のためだけに日々労働し、美味しいものを好きなだけ食べられるようにジム通いに励む、そんなOLです。ブリティッシュショートヘアの男子(ブリ男)との同居を始め、ますます極楽な生活を送っています。

4 thoughts on “麻婆豆腐が食べたい! Cook Do が想像以上に便利と今更ながらに知る”

  1. こんにちは
    私もCook Do使ってます。
    特に麻婆豆腐とか、私が作ると味がぼんやりするんで(技術の問題ですが、そこはスルーして)割り切って使うことにしてます。
    中華の調味料をあれこれ揃えてダメにするより良いと思うんですよね。
    失敗ないし。
    なんか言い訳めいてますけど、自炊してるだけエライってことで。笑

    1. 野ばらサマ
      中華の調味料、あれこれ揃えてダメにするの、よくわかります~。これまでどれだけ無駄にしたか…。
      なのでホントによく使うモノ以外は買わないようになってしまい、今回みたいに花椒の刺激が欲しい! とピンポイントな欲求が出たときに困っていました。Cook Doで問題なし! と判明したのは収穫でした~。
      自炊しているワタシ達、エラいですよね!笑

  2. 今、ランチでローソンの麻婆豆腐でしたヾ(@°▽°@)ノあはは

    確かに無性に…刺激あるもの食べたくなりますね。麻婆、カレーとか、辛いモノ好きでは無いけど刺激有りは好きです。山椒も好き、山葵も好き、生姜は嫌いですが。

    cook doシリーズは時間がない時、お世話になるので何種類かストックしてます。
    以前はスパイスを買ったりしてたけど、数回使って…化石になったりするのでね。

    そう言えば今は、レトルトが半分になってるのが有りましたね。笑笑
    個人的には麻婆豆腐のレトルトは「新宿中村屋」の四川風が1番好きです。

    1. まだむサマ
      今度麻婆豆腐が食べたくなったら新宿中村屋にしてみます!
      刺激物はたまに食べたくなりますよね。
      山椒・山葵はたまにですが、生姜はないと死ぬという勢いで好きなので、フツーの生姜を切らしたときのためにチューブの生姜も常備という周到っぷりです。

      スパイスを買って化石化…わかります……。アジアン料理やカレーで陥りがちな罠…。
      どうせ香りが飛ぶならレトルトやルウでいいやー…と割り切っています。

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