洗練された中華料理 ~MASA’S KITCHEN~

このご時世ですから盆休みといってもどこに行けるわけでもなく、ちょっと買い物してランチするくらいが関の山でした。
そのランチのひとつがMASA’S KITCHEN(マサズキッチン)

マサズキッチン

ちょっとオシャレな中華料理店です。

まずは前菜4種盛り。
よだれ鶏にホワイトアスパラガスの豆腐(でいいのか?)、カボチャのムース、白身魚の刺身。
白身魚は何だったかな、鱸だっけな…。

マサズキッチン

アスパラガスの豆腐(で合ってるのか?)、しっかりとアスパラの風味で美味しかったです。

 

海鮮の棒春巻。
塩や酢醤油で召し上がれ。

マサズキッチン

この長さですから箸では食べにくかろうということで、ペーパーで包んで手掴みにし、わしわし食べるという趣向です。
熱々ぷりぷりの海老などがぎっしり入っていて美味しかった!

 

海老やズッキーニを柚子風味のソースで。

マサズキッチン

中華料理にたっぷり柚子というのが新鮮でした。

 

黒酢の酢豚!

マサズキッチン

これがね、すっごく美味しかったんです!
豚はぷりっぷりでほどよく脂が乗って甘く、揚げ衣にさっぱりとした黒酢が絡んでめちゃ美味しい。
好きなので酢豚はあちこちで食べるのですが、ここの酢豚が一番好きかもってくらい気に入りました。

 

汁なし坦々麺。

マサズキッチン

パクチーが苦手な方は避けてもらえます。友人はパクチー抜きにしていました。パクチーある方がエスニック感が出て美味しいのに。
カラいというより、山椒のピリリとした痺れのある坦々麺でした。

 

デザート!

マサズキッチン

ワタシの誕生日が近かったので、友人がネーム入りプレートとプレゼントを用意してくれました!
わーい、嬉しい!
デザートは、ジャスミンティーのアイス、ココナッツミルクプリン、杏仁豆腐です。
バースデープレートじゃないとデザートは杏仁豆腐のみでした。友人の3倍のデザートを食べたというわけですね…(そして夕方にはケーキも食べた)。

 

中国茶を頼むと、差し湯をしてくれるので長時間楽しめました。
フカヒレの姿煮やエビチリなど、ほかにも気になるメニューがあるのでまた利用したいです。
あー、でも黒酢の酢豚をリピートしちゃうかも!

投稿者:

りんむじんづ

間取図だけで3杯メシが食え、旅のためだけに日々労働し、美味しいものを好きなだけ食べられるようにジム通いに励む、そんなOLです。ブリティッシュショートヘアの男子(ブリ男)との同居を始め、ますます極楽な生活を送っています。

8 thoughts on “洗練された中華料理 ~MASA’S KITCHEN~”

  1. お誕生日が近いのですね。おめでとうございます。

    私もこのお盆(…といっても私の職場は土日祝日日しかお休みじゃないので、家の事情で二日ほど休みました)はどこにも行けず、栄でランチとお買い物が唯一の行楽でした。
    それでも久しぶりの栄でちょこっとテンションが上がり、三越でしこたま買い漁りました。

    オシャレ系の中華が大好きなので、参考にさせてくださいね。
    特にデザートプレート素敵です。
    私も記念日はお願いしたいくらいです。

    1. yumiサマ
      お祝いコメントありがとうございます!
      もう歳を取っても嬉しくないお年頃ですが笑、お祝いされると嬉しいものです。

      三越でお買い物、いいですね~。
      ワタシもしこたま買い漁り…のつもりでしたが、セール対象品はパッとせず、暑いのに秋物新作が並んでいて食指が動かず、お出掛けしないからアクセサリーやバッグも買う気になれず…と不発でした。
      そして悶々を食べることで発散です。暑いのに痩せないどころか増加傾向??笑

  2. お誕生日おめでとうございます。
    私もお盆近くが誕生日なのですが、東京はこんな調子なのでどこにもいけず…目で楽しませて頂きました。
    小さい頃は夏のケーキは苺がなくて、いつもみかんやパイナップルの缶詰がケーキに載っていましたが(いつの話だよ…)、いまは一年中苺が手に入りますね。
    ただ、お盆休みにお祝いでお寿司屋さんに行ったら、市場が休みとかで、ネタがなく、あってもなんだか古い気がしてしまって、それ以来誕生日お寿司はやめています。中華は大正解ですね。

    1. 野ばらサマ
      みかんやパイナップルの缶詰ケーキ!
      すっごくわかります! 昔は旬じゃないイチゴは高級品でしたよね~。
      そして今年は雨で涼しいですが、例年は猛暑真っ只中なのでアイスクリームケーキでお祝いでした。

      確かに昔はお盆はお鮨屋さんもお休みしていたような気がします。
      今は正月でも開いている店が多いから、そのノリで買い物に行くとお盆休みだったりして、ちょっと不思議な気分になります。

  3. りんむじんづ サマ

    お誕生日近いのですね。おめでとうございます^^
    彩りもキレイでおいしいなんて、最高です!
    余白の多いお料理は心が踊りますよね~

    はやく外食したいです~
    そして旅行も~~

    1. さびママさま
      ありがとうございます!
      自炊じゃこんな余白の多い料理は作らないので、外食ならではのお楽しみですよね。

      ホント、早く旅行も外食も気ままに楽しめるようになってほしいものです~。

  4. あら、お誕生日月でしたか?おめでとう!

    昔は真夏のお誕生日は…ケーキがね。
    弟、息子が真夏生まれなので、特にイベントする時期でも無かったから。可哀想かな?

    中華の美味しい店、それもランチ良いですね♡ どれも美味しそうですが。
    柚子風味って面白い。 気になる。
    でもやっぱり迫力の酢豚!!甘酢大好き!
    更に、汁なし坦々麺…ガッツリですね。
    私も御友人と同じくパクチー駄目。
    香り高い物は好きなんですけどね。
    東南アジア系の香菜は苦手…。

    又、コロナが勢い付き大変なご時世ですが…美味しいもの食べて乗り切りましょう笑笑
    お誕生日、おめでとうございます

    1. まだむサマ
      ありがとうございます〜!
      もうおめでたい年齢でもないですが、やっぱり嬉しいです。
      美味しいモノ食べて乗り切ります!
      ワタシも小さい頃は、誕生日はアイスクリームケーキでした。生クリームケーキはクリスマスまでお預けでした笑

      酢豚美味しかったですよ〜。甘酢好きの方は気にいると思います。
      坦々麺は、辛い肉味噌こってりのイメージだったのが、山椒のビリビリ感が勝っていて、それがパクチーの爽やかさと調和してなんとも美味しかったんですよ。
      あれ、パクチーなしで食べたらピリピリ感が強すぎると思うんですが、どうなんでしょう。

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