台北の小籠包と言えば鼎泰豐(ディンタイフォン)でしょう!

台北に行ったからには鼎泰豐(ディンタイフォン)で小籠包を食べたい!

鼎泰豐

というわけで毎回鼎泰豐へ行ってしまいます。

日本にも鼎泰豐はあるし、鼎泰豐以外にも小籠包の美味しいお店はあるはずだし、鼎泰豐ばかりに行くことはないんじゃないの。
と思うのですが、やはり本場で食べたくなるんですよね。

 

今回は朝昼兼用ということで、日曜日のオープン時間である9時を狙って向かいました。

ちょっと早めに着いてしまって、到着したのは8時40分頃。
それなのに、もうこの人出でした。

鼎泰豐

左奥の「25」とある電光掲示板の表示が待ち時間。この時点で25分待ちということですが、ほぼ開店時間待ちですね。実際は9時前から客を店内に入れていたので、もう少し待ち時間が短かったように感じました。
これが昼時には170分待ちという恐ろしいことになっていたので、早めに行くことをオススメします(10年前は14時だか15時だか変な時間に行ったら、待ち時間ゼロでした)。

お店の人に整理番号を発行してもらい、メニューと注文表を受け取ります。

鼎泰豐

がっつり日本語ですね。どうしてすぐに日本人だとわかるんだろう。まあ客のほとんどは日本人観光客でしたが。

メニューは写真入りなのでわかりやすい。

鼎泰豐

季節外れの野菜は取り扱いがないのか、店頭の掲示メニューに完売マークがついていました。

鼎泰豐

鼎泰豐ゆるキャラ。頭の蒸籠が可愛いですね。

鼎泰豐

店頭に燦然と輝くミシュランマーク!

鼎泰豐

これもあって鼎泰豐の本店に行きたくなったんですよ〜。

 

さて、オープンの9時です。程なく店内に通されました。

店内は明るく清潔です。

鼎泰豐

昔はもっと小汚くて、食堂っぽさがあったのですが。今は綺麗で快適ですね。
店員さんも元気でテキパキしていて、活気があります。
前に来たときよりも清潔で合理的、でも味は変わらず美味しい! というのが評価される所以なのでしょうね。

小籠包の食べ方。

鼎泰豐

頼めば説明もしてくれるようですが、今では日本でもすっかりお馴染みなので説明を受けている人はあまりいませんでした。

 

さーて、いよいよ来ましたよ!

鼎泰豐

ひゃー、美しい! 美味しそう!

鼎泰豐

肉汁たっぷりの、相変わらず美味しい小籠包でした。

 

緑の野菜を食べたいっつーことで空心菜の炒め物。

鼎泰豐

ニンニクが効いていて美味しいです。
中華圏は青菜炒めでとりあえず野菜を摂取できるのでラク。

 

海老炒飯。

 

米は白米か玄米かを選べます。注文したのは玄米。
前回も海老炒飯を食べ、今回も頼んじゃいました。好きなんです、海老炒飯。海老がプリプリで美味しい。

椎茸入り野菜蒸し餃子も頼んだのですが、何と迂闊にも写真を撮り忘れました…! 痛恨のミス!

 

〆は餡饅。

鼎泰豐

なぜ蒸籠の隅に寄せてあるんだろう。どう見てもオッ◯イです。

胡麻の香りがする中華風餡子とほんのり甘い皮が絶妙でした…!
これ、日本の鼎泰豐でも食べられるのかなあ。もう一度食べたい。というか冷凍庫に常備したい。と思うほど好きでした。

 

というわけで自分でも「また鼎泰豐かい!」と思ったのですが、やっぱり「鼎泰豐サイコー!」となりました。
台北の本店は現金払いのみなのでご注意を〜。

 

ittaにて九份観光の記事を掲載していただきました。
こちらもよろしくお願いします。
【台湾】九份観光でやってはいけない3つのこと

タピオカティーの比較記事も掲載されました。
本場台湾のタピオカティーを飲み比べ! 最も美味しい店は意外にも…?!

投稿者:

りんむじんづ

間取図だけで3杯メシが食え、旅のためだけに日々労働し、美味しいものを好きなだけ食べられるようにジム通いに励む、そんなOLです。ブリティッシュショートヘアの男子(ブリ男)との同居を始め、ますます極楽な生活を送っています。

6 thoughts on “台北の小籠包と言えば鼎泰豐(ディンタイフォン)でしょう!”

  1. りんむじんづ様

    おはようございます。
    このお店、昼食に行ってまいりました!
    まさかの当日ブログ、シンクロ率に震えました(≧∀≦)
    食したものもほぼ同じで(笑)
    数日前にこのレジ横を通られたのね…と
    思っておりました。

    台湾に行く方の気持ちがわかりますね。
    とても楽しく心地よい場所ですね☆
    引き続きの記事をお待ちしております!

    1. サビままサマ
      おおお、なんという偶然!
      …というほどでもないか、定番のお店ですものね。

      メニューまでほぼ同じ!笑
      小籠包はマストでしょー、炒飯も食べたいでしょー、野菜も要るよねー、ってやってれば似たようなチョイスになりますよね〜。
      いつか大勢で行ってあれこれオーダーしたいものです!

  2. ちわ~v( ̄∇ ̄)v

    やっぱり、小籠包は外せませんね!
    どこで食べたか?全く覚えてませんが、半端ない肉汁、口の中、火傷でしたね…

    確かに…写真撮り忘れ良くあるあるです!もうお箸が止まらない…食欲中枢が本能のままに…わかるわぁ(ΦωΦ)フフフ…

    おや?ハイテクのお国なのに、キャッシュレス進んで無いんですね…不思議だ

    1. まだむサマ
      ワタシも肉まんで口の中火傷しました!笑
      熱さもご馳走ですね!

      友人に嫌がられるくらい撮影するのに、なぜか餃子は忘れました…。悔しいです。

      鼎泰豊、本店以外はカードOKなんですよ。
      あれだけ合理的な店なのにカードがダメとは、不思議です。

  3. 小籠包はもちろんですが、チャーハンがとても美味しそう!
    鼎泰豊は初めて台湾に行った時に行きました。
    混んでるんでしはよね〜でも美味しいんですよね〜。
    それから行ってないですが、久しぶりに行きたくなりました。
    チャーハンが食べたくて(笑)

    1. おかゆサマ
      分かります〜!
      中華料理屋のチャーハンって美味しいですよね〜!
      自分で作る焼き飯とは別物!
      麺とか食べたい物はいろいろあるのに、やっぱりチャーハンが食べたくなりました。

      鼎泰豊も、今となっては日本のあちこちにあるんだから短い観光旅行の合間に行くことないと思うのですが、やっぱり行きたくなるですよね。

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