あのおでんが衝撃の料理に…！？ 〜おでん鈴〜

久しぶりに女子会（という歳でもないけれど）をやりましょっか。

という話になり、ワタシが「寒くなってきたから、おでんかな〜」などと言ったものですから、友人が素敵なお店を見つけてくれました。
おでん鈴です。

写真は海苔巻きポテトサラダ。
キュウリのシャキシャキ感が残った美味しいポテトサラダを、海苔に巻いて食べるという趣向。
ポテトサラダと海苔を組み合わせるなんて考えたことなかったけど、これがすっごく合って美味しかったのです。これは期待大！

美味しい椎茸は、シンプルに焼きで食べたいよね。
ってことで、焼き椎茸を生姜醤油で頂きます。

 

こちらもシンプルに焼きで。白アスパラです。
シャキシャキの白アスパラ、塩で食べると甘みがスゴい！

 

きのこおでん。
とろみのついた出汁に、えのき・しめじ・なめこなどが入っています。
たっぷりの生姜で身体が温まり、初冬には嬉しい一品。

 

はい、いろいろなおでん種ですよ〜。
ド定番の卵は固茹でで。
そしてワタシが食べたいと言い張った紅生姜はんぺん。練り物はお店の手作りですって。
それからジャガイモ。味しみしみなのに煮崩れていない。

変わったところでは、カマンベールチーズ！
カマンベールチーズを出汁で食べたことなかったけど、これが合うのね！！
優しい出汁にチーズの塩気がなんともいいバランス。

出汁にはたっぷりのネギが入って、あとは和芥子と柚子胡椒もありました。
卓上IHでいつまでもアツアツの出汁で、幸せです。

 

丸ごと玉葱！
とろっとろで美味しい！

 

そしてトマト！
トマトの酸味と優しい出汁が合わさると、ごくごく飲めるスープになって美味しいですよね〜。

背後に焼酎でも鎮座しているかのような雰囲気ですが、水です。

 

とうもろこし天です。
もろこしの甘さが塩で引き立って最高。
この辺りで「この店、揚げ物も美味しいのでは…？」と気づくオールド女子達。

 

そして、おでん鈴で衝撃だった一品！
おでん大根の唐揚げです。

おでんが…大根が唐揚げ…？？
と全然ピンとこなかったのですが、名物料理ということであちこちに書かれていたので「これは食べねば」とオーダーしました。

出てきたのは、なんか想像と違ったな…？ てなフォルム。

齧ってみると、中に出汁がしみっしみの熱々おでんが入っています。
そしてこの衣が香ばしい。食感や香りはアラレみたいなカンジです。
お店の人に「冷めても衣はべちゃっとならなくて、美味しいですよ」と教えてもらい、もうひとつは冷ましてから食べたところ、ホントに美味しい！
出汁の優しい風味がしっかり味わえる一方で、衣はきちんとクリスピーで香りがよく、アツアツとは別の味わいでした。

これは今まで食べたことないな…！
と衝撃で、もう一皿追加してしまうくらいの美味しさでした。

 

たこ焼きのおでん。
たこ焼きって珍しいよね〜と言いながら注文したけど、出てきたら「明石焼きか」「明石焼きだね」となりました。

 

もうひとつ揚げ物を。
ということで、うずら卵の串揚げです。
もろこし天やおでん大根の唐揚げとは衣が違って、ソースが合うさくさく仕様でした。

 

〆はまかない丼。
鮪や鯛の切り身と、ふわふわとろろに海苔や柴漬けなどがアクセントになっている丼で、めちゃくちゃ美味しかったです。
こんなまかないが出るなら、この店でバイトしたい。

 

それからデザート。
季節のアイス（栗）は売り切れということで、黒糖アイスを頂きました。

この黒糖アイスがですね…！ びっくりするほど美味しかったんですよ！
濃厚でクリーミーで、黒糖の旨みがぎっちりというカンジ。

更にお店の人に「お好みで焼酎をかけてお召し上がりください」と勧められました。
黒糖アイスに焼酎？ とピンと来なかったのですが、料理がどれも美味しいならオススメの食べ方は美味しいに違いないということで焼酎を垂らしてみたところ、これがもうホントにビックリ体験でして。
濃厚な黒糖アイスに爽やかさと焼酎の香りが重なって、全然別物の味わいになりました。
しかし下戸のワタシは焼酎ふた垂らしほどで酔っ払いになり、夜の名古屋錦の街をへらへらとご機嫌で歩くことになりました。

 

いやー、大根おでんの唐揚げと、黒糖アイスと焼酎のコラボレーションは衝撃的でした。
メニューを見ていてもまだまだ気になるおでん種がいっぱいあるし、串揚げも一品料理も気になるものが多過ぎるし、また行きたいお店です。
これなら鈴とオーナーさんが同じという、隣の和食宙も美味しいに違いない、と気になる店も芋づる式に増えました。

最近はなかなか夜遊びをしていませんでしたが、美味しいモノを食べ歩くのはやっぱり楽しいですね。