またしてもキッチン用品を衝動買いしてしまいました。
参考：［Newアイテム］ストウブ・ラウンド14センチのカンパーニュは最高の鍋！

今回買ったのは、グレステンのスライスナイフです。

とある休日、デパートをフラフラと徘徊していたらグレステンの販売会をやっていて、スタッフに声を掛けられたのが運の尽き。
「そういや、パン切り包丁が欲しいと思っていたんだよな～」と覗いてしまったんですね。

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気に入ったり気になったりしたモノがあれば、延々とそれを食べ続けてしまうという悪癖があります。
ここしばらくは、それがカルボナーラでした。

分量や温度管理がいい加減なので、しばらく作っていないとコツを忘れてダマにしてしまい悔しい思いをして、それで幾日も経たないうちにリベンジし…と繰り返していたのです。
ようやく滑らかな美味しいカルボナーラを作って満足したので覚え書き。

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緊急事態宣言が出てもイマイチ緊張感のない名古屋からお送りします。
2020年の宣言と違って、デパートもレストランもやっているんだもの。そりゃ緊張感に欠けますわ。

ということで、久しぶりにセッタンタへ行ってきました。

平日のランチに行ったのに満席でした。
テーブルも特に間引きされているということもなく、結構密。
ま、大声で騒ぐ系の店でもないし、いいか…（美味しいモノ食べたいし）と、食欲が勝ちました。

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名古屋タカシマヤの京都展へ行ってきました。

去年はこの手のイベントがなくなっちゃったことを思うと、緊急事態宣言下でも楽しく買い物できることがありがたいです。
…というか、緊急事態宣言とは。下戸なので酒が飲めないのは困らないし、夜遊びをしなくても「ま、いいか」というお年頃だし、個人的には緊急感は皆無です。
とはいえいつも京都展や北海道展だと会場内を歩くことすら困難というカンジですが、割と空いていたので、お出掛けを控えている方も多いのかな…という印象でした。

今回のお目当ては。

AWOMB（アウーム）の手織り寿司です。

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大名古屋ビルヂングの地下が「大名古屋マルシェ」と称してリニューアルされました。

オープンからまだ日が経ってないので大混雑。
特にあっぷるぱい考太郎は意味がわからんくらい行列していて、昼過ぎには完売していました。美味しそうなんだけど、食べられるのはいつのことやら。

アップルバイは諦めて、パパブブレで飴、メツゲライ・イノウエでベーコンブロックなどを買いました。

ついでに築地青空三代目で久しぶりに鮨も食べてきましたよ。

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先日、カヌレ好きの友人から「SLOWのカヌレを買ってきて！」と頼まれて以来、SLOWがお気に入りの店になっています。

参考：美味しいイタリアンでマスク会食 ～l’orange（ロランジュ）～

連休中ヒマだったこともあって、洋菓子店と焼菓子店をハシゴしてきました。

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