久しぶりの女子会ランチです。
今回はラフォンテ。
古民家を改造した店で、個室です。このご時世、個室は気楽でいいですね。
前菜は生ハムにメロン、イチジクとチーズ。
生ハムとメロンやイチジクを組み合わせようと考えた人、偉大です。
ハムの塩気とフルーツの甘みとジューシーさがたまらんです。
チーズのフォカッチャとオレンジピール入りのパン。
パンが美味しいレストランも偉大。
メインが来る前にお腹が膨れてしまうという危険性はありますが。
スープはコーン。添えられているのもヤングコーン。夏ですね！
ヤングコーンに薄く乗っているのは、豚の脂（ラルド。ラードのことね）ですって。
素材そのままの甘いヤングコーンにコクをプラスというカンジ。
魚は真鯛！
パン粉香草焼きです。
添えられているオクラやインゲン、トマトも美味しい。
下に隠れているのはズッキーニのソースです。夏ですね！
パスタは真蛸のトマトソースにしました。
ぷりぷりの蛸がたっぷりです。アスパラガスも美味しい。
この時点でフォカッチャは完食済みだったので、ソースを拭って深追いすることはできませんでした。
ドルチェは、宮崎マンゴーのティラミス。
なんか想像していたティラミスと違う！ と想定外の喜びです。
写真を撮り忘れましたが、この後エスプレッソとビスコッティも頂きました。
あー、美味しかった。
緑の眩しい庭を眺めながら、落ち着く個室で、目にも美味しそうな食事を頂けて、なかなか素敵なランチでした。
やっぱりたまには人様が作った美味しいモノを食べるって大事ですね。
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