【名古屋タカシマヤフランス展】ポールのパルミエ、今年はカシス!

ワタシの中で、すっかり夏の終わりの風物詩と化している名古屋タカシマヤのフランス展

フランス

今年は開催期間が2週間と長くなって、1週目と2週目で店が入れ替わりました。

フランス展の何が楽しみって、アトリエ421で可愛いポスターを探すこと。
なのですが、今年は出店がないようです。残念。

追記:
と思ったら2週目に来ましたね!
また行かねば!

ポスター

ポスター
参考:[Newアイテム]アンティーク風なポスターを購入! …したはいいものの、壁にブチ当たる

気になるのは、ラデュレのアフタヌーンティーですね。
しかし、前回の記事の通りコートヤードでアフタヌーンティーをしたばかりなので断念。
名古屋にもラデュレのサロン・ド・テがあればいいのになあ。
参考:御殿場プレミアム・アウトレットでラデュレのソフトクリームをいただきます!

というわけでモヤモヤしたフランス展となりました。
そのモヤモヤを何で晴らしたかというと、ポールです。
名古屋タカシマヤ限定のパルミエを素通りすることなんてできません。

今年のパルミエは、カシスでした。

あ、皿からはみ出た…。

パルミエ

2020年、パルミエ・シトロンはカラーズの21センチでははみ出ると気づき。

ポール
参考:フランスのアンティーク風ポスターを入れ替えて、インテリアにスパイスを

2021年は反省して、パルミエ・ピスターシュをイイホシユミコのアンジュールに乗せ。

ポール
参考:【イイホシユミコ】アンジュールのレイニーグレーが思った以上に使いやすい

そして2022年、それをすっかり忘れてパルミエ・カシスをまたカラーズの21センチに乗せてしまい。

パルミエ

己の記憶力のなさと、カラーズばかりを選んでしまうセンスのなさに絶望しています…。

 

ポールでは、クロワッサンのサンドイッチも買いました。

これもカラーズの21センチに乗っている…。好きなんですよ、カラーズ。

ポール

中身は、運んでいる間にしおしおと残念なことになったレタスと、たっぷりのパストラミやトマトなど。
これがめちゃくちゃ美味しかったです!
バターの香りが濃厚なクロワッサンに、胡椒などがピリリと利いたパストラミ、そこにトマトの甘酸っぱさが重なって完璧なハーモニーを奏でています。
クロワッサンの美味しさがあってこそですね。ああ、パリに行ってバターで手がべっとべとになるクロワッサンを朝食に食べたい…。

 

バターといえば、フランス展のお約束のひとつということでボルディエでバターを買いました。

参考:ボルディエバターで素敵ブランチ

毎度フランス展でボルディエバターを買い、それがなくなったらエシレだのよつ葉だのを使うのですが、先日久しぶりに雪印を買ってみたら、これがまあ美味しくない。

何でしょうね、コクが全然足りないというか、ミルク感もあって濃厚でありながらサッパリしているボルディエとは大違い。
雑に加熱するならともかく、パンケーキにちょんと乗せて食べるには美味しいバターじゃないと物足りないですね。と、いそいそとボルディエに向かったのでした。

それにしても、ボルディエバターって値上がりしました!?
いつもは「あー、普通の有塩バターも欲しいけど柚子入りとかレモンとオリーブオイル風味とかも気になるんだよねえ。両方買っちゃう?」なんてことを考えるのですが、今年は「…高いな! ふたつ買うとか無理無理」と思ってしまいました。
何でもかんでも値上がりで世知辛い世の中です。結局、普通の有塩バターだけ買って帰りました…。

 

ところで。

クロワッサンの傍にどぎつい色の液体が写り込んでいますが。

ポール

下戸なワタシのことですから赤ワインというわけではなく、カシスジュース的なものです。
発酵カシスをもらったので、炭酸や水と割ってちびちびと飲んでいます。

ボトルには「5倍に薄めてください」と買いてあるけど、一度それで飲んだら濃いったらありゃしないので10倍くらいにケチケチと薄めています。
ヨーグルトに乗せるなら、ひと垂らしで充分というカンジ。

そんなところに今年のポールのパルミエはカシスだったので、この夏はカシス祭りでした。

投稿者:

りんむじんづ

20代で購入したマンションは、無事にローンを完済したかと思ったら売り払い、30代でまたまたマンションを買いました。好物はマンションの間取り図。旅とグルメにも目がありません。ブリティッシュショートヘアの男子(ブリ男)との同居を始め、ますます極楽な生活を送っています。

4 thoughts on “【名古屋タカシマヤフランス展】ポールのパルミエ、今年はカシス!”

  1. 私も先日行ってきました‼️
    ボルディエバター…確かに値上がりしていますよね?
    この円安で覚悟はしていましたが、やはり実物を目の前にしたら金額に怯みました。
    でも
    久しぶりなんだからいいじゃん、買っちゃえ
    と私の中の散財妖精がささやきましたよ。
    トーストにたっぷりのせると、やはり美味しい〜
    コックリとしているのに後味がさらっとしているというか。
    やはり美味しいものは高いのですね。
    アートも欲しい〜
    2週目も行かなくては!

    1. yumiサマ
      ボルディエバター、やっぱり値上がりしてますよね!?
      このご時世では仕方のないことですが、バターに払えるお金の臨界点を超えつつあります…。
      同じくトーストにたっぷり乗せて味わってます。美味しい~。

      ポスターも、2週目のマップを見て出店されていると気づき、またタカシマヤに行かねば! となっています。
      こういうことがあるから出店を入れ替えるのね…。でもまんまと踊らされています笑

  2. ( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

    値上がり…もう何もかもが値上がりしてます。
    乳製品、小麦系の値上がりは目を覆いたい。
    先日、私も梅田阪急にてチーズ売り場を徘徊。普段はCostcoですけどね、たまには贅沢に…と思ったら、まぁお高い事!笑笑
    乳製品の中で1番好きなのはチーズ、欠かせないのですが。ドン引きしました。
    バターも好きです…が。エシレで満足!これでも十分美味しい。
    でも…四つ葉の発酵バターをトーストに。
    エシレすら買えないわぁ笑笑

    カロリーの高い物は美味しい…間違いない方式です

    1. まだむサマ
      普段はあまり気にしていませんが、たまには贅沢…と楽しみにしているモノが値上がりしますと「ひっ!」となりますね。
      お高いからこそたまの贅沢だったのに、それも躊躇してしまう…。
      仕方ないのでトーストに塗るのはボルディエをケチケチ使って、加熱料理で雪印を消費しています。
      それにしても、日本のバターやチーズが美味しくないのは何でしょうね??(小さいメーカーや農場産には美味しいモノもあるとは思いますが、大手メーカーは…)
      国産のバターやチーズが美味しくてヨーロッパで買うくらいの値段だったらもっと消費するんだけどなあ。

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