素材の良さが引き出されたイタリアン ~Settanta セッタンタ~

ちょっと遡ったハナシになりますが、Settanta(セッタンタ)に行ってきました。

「なんで70やねん(セッタンタはイタリア語で70のこと。セットが7のこと)」と思っていたら、シェフが70年生まれなんですね。

良い店だという評判を聞いたのでまずはランチに行ってみたところ(そんなんばかり;鮨と蕎麦の懐石 ~神谷 名古屋~)これが素晴らしかったです!

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整体とラーメン。

月に1度程度の頻度で、整体だの鍼灸だのマッサージだのに行っている。

Massage

昔は「ツルピカ肌を作るため☆」なんてエステに通ったものだけど、最近は「腰痛を緩和する」だの「胃腸の調子を整える」だの目的が年寄りくさくなった。
ま、健やかな身体こそ美しい、という理念からすれば筋肉と内蔵を絶好調にしておくのが何よりも肝要なことで、美容のために間違った行動でもない。

普段のスポーツジム通いではやはりどうしてもストレッチが足りないようで、整体だのカイロだので筋肉をバキバキ伸ばしてもらうのは気持ちがいい。
これだけ凝った筋肉でマシンを動かしても怪我をする未来しか見えない、みたいな身体が常態なので、定期的に他人の手を借りてまでほぐすことはやはり必要なのだ。

 

ところで、この整体だのアロマテラピーだのが終わった後。

なぜかラーメンが食べたくなる。

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バレンタイン! さあ、甘い戦場へ! ~名古屋タカシマヤ アムール・デュ・ショコラ~

バレンタインがやってくる!

近年は、愛の告白云々というよりは、もはや年に一度の珍しいチョコを入手できるチャンスにしか見えません。
まんまとお菓子業界に乗せられていますが、その分お菓子業界には美味しいチョコを本気で用意してもらおうじゃないの! さあ来い!

チョコの海に溺れてもいい、というくらいチョコが好きなワタシ。
名古屋の百貨店が揃いも揃って催事場でチョコレートを売り出すこの時期は、すべての会場を2~3回周ります(一応言い訳するとお遣い物を頼まれたりなんて用事も含めてですよ)。
中でもお気に入りは名古屋タカシヤマ
出店数や品揃えがほかの百貨店より気が利いています。その分人出もハンパなくてドッと疲れてしまうのですが、そこはチョコのためだ。戦うぞ!

戦場

そこで「アムール・デュ・ショコラ」のカタログから気になるお店を紹介します。

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[煩悶!]バーミキュラ ライスポットを衝動買い?!

最近、米好きのワタシの心を揺さぶった逸品。

バーミキュラのライスポットです。
バーミキュラ自体は「けっ、ル・クルーゼやストウブの真似っこじゃんかよ」と全然魅力に思わなかったのですが、ライスポットはキュンときました。

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鮨と蕎麦の懐石 ~神谷 名古屋~

和食「神谷」へ行ってきました。

東京にいくつか店があるとのこと。オーナーが愛知出身ということで、最近名古屋にもオープンしました。
なかなかのお値段のお店なので、まずはランチでお試しです。

白和えからスタート。

白和え

海老・蒟蒻・生麩などが入った、ぷりぷりもきゅもきゅと歯触りの面白い一品です。和え衣の香りがいい。

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おひとりさまの食生活 ~朝食再び編~

おひとりさまの朝は早い。
朝4時にはiPhoneのアラームが鳴る。

Bread

だが私も毎朝毎朝気持ちよく目覚めるわけではない。
冬になれば日の出前で暗いし──もっとも、タイマーで点灯したライトが部屋を煌々と照らしているのだが──、寒さが応えるときは布団の温もりから離れがたい。

プロのおひとりさまになる第一歩は、朝自力で起きること。この一点に尽きる。
料理などできなくても外食で済ませればいいが、朝の起床を外注化することはあまり褒められたことではない、という社会通念がある。

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《クリスマス》パネトーネの季節がやってきた!【COVA コヴァ】

クリスマスツリーもなければチキンもケーキもない、侘しいクリスマスを過ごすワタシですが!

唯一浮かれて買っちゃうのが!

パネトーネです!

今年はコヴァのチョコチップ入り!

パネトーネ

このブログを見てコヴァのパネトーネに興味を持った友人から「あれ、いくらくらいなの?」と訊かれ、「5,000円…いや、8,000円だったかなー」と答えたら「はあ?!」と言われました。

まあね。たかがパンに5,000円とかどーよって、それは正常な感覚だと思いますわ。

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美味しい中華料理とグランドピアノ ~俺の揚子江~

銀座をフラフラしているときに目についた「俺の揚子江」。

小龍包

ワタシ、「俺の」はイタリアンもフレンチも行ったことないんだー。
と連れに申告したところ、んじゃ入ってみようかということになりました。

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ピリ辛赤門ラーメン ~東京大学生協食堂~

「孤独のグルメ」が好きです。

オッサンがゴハンを食べているだけなのに、なぜこんなに面白いのか。

せっかく東京に行ったので、「孤独のグルメ」ごっこをすべく東大へ行ってきました。

study

なぜ数ある店から東大を選んだかというと、大学巡りが趣味だからです。
参考:京都大学 総長カレー
参考:旅ログ ~圧巻! 京都御所(ついでに「はふう」と同志社も)~

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日本の正しい西洋料理 ~精養軒~

久しぶりに東京に行ってきました。

Tokyo

いやー、最近の東京のホテルは高いですね!
ついこないだまで「せっかく東京で泊まるならラグジュアリホテルで贅沢ステイしよーっと☆」なんてことをやっていたのですが、今回もそのノリで予約サイトを覗いたらあまりにも高額で鼻血を吹くかと思いました…。
2020年まではこんなカンジなのかなあ、としょんぼりしています。

しょんぼりしつつも、美味しいものをいろいろ食べてきました。
ひとつは精養軒です。
明治の文豪に愛された西洋料理の王道を堪能しに行きました。

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